Fattoush Salad

Μια Λιβανέζικη σαλάτα που θα λατρέψετε!! Ότι πρέπει για το ζεστό καλοκαίρι που θα πάρει την διάθεση μας στα ύψη.
A Lebanese salad you’ll love !! A must for the hot summer that will get our mood to take off!! Continue reading

Advertisements

Falafel Φακής/ Lentil Falafel

Όπως πάντα με την φακή, γενικά με τα όσπρια ξεγελιέμαι και μαγειρεύω περισσότερα από όσα θα έπρεπε. Έτσι σκέφτηκα το falafel, στην γεύση βγήκε τέλειο, σε συνδυασμό με την λεπτή πίτα Ρόδου της γιαγιάς Τσαμπίκας έδεσε υπέροχα. Continue reading

Πυργάκι Μελιτζάνας/Eggplant Mille Feuille

Ένα εύκολο φαγητό που θυμίζει gourmet όμως δεν είναι καθόλου!! Είναι πολύ εύκολο και απλό, που εκτός από κυριώς γεύμα μπορείτε να το κάνετε και για ορεκτικό !! Όπως σε αυτή την περίπτωση τα έκανα πιο μικρά για ορεκτικά σε ένα επίσημο τραπέζι. Continue reading