Καθαρά Δευτέρα / Clean Monday

Καθαρά Δευτέρα σήμερα, η κάθαρση, η πρώτη μέρα της σαρακοστής!! Πολλά θαλασσινά και πολύ Ούζο.
Thank God We Have Ouzo ! Continue reading

Advertisements

Grandma’s Pastitsio

Το πιο τέλειο παστίτσιο από τα χεράκια της γιαγιάς Δέσποινας. Σήμερα η γιαγιά συνηθίζει λόγω της ημέρας (Τυρινή) να κάνει παστίτσιο. Όσα και αν έχω φάει δεν είναι σαν της γιαγιάς. Continue reading

ΡΕΒΥΘΑΔΑ

Αυτή η σούπα είναι ένα από τα πιο απλά, αλλά και τα πιο νόστιμα πιάτα της Ελλάδας. Στα χωριά χρησιμοποιούν πήλινα δοχεία για να την ψήσουν σε ξυλόφουρνο ή στο τζάκι. Πολλές φορές μαζί με το ψωμί που ακόμα συνηθίζουν να φτιάχνουν, πολλές νοικοκυρές κάθε Σάββατο. Continue reading