Fattoush Salad

Μια Λιβανέζικη σαλάτα που θα λατρέψετε!! Ότι πρέπει για το ζεστό καλοκαίρι που θα πάρει την διάθεση μας στα ύψη.
A Lebanese salad you’ll love !! A must for the hot summer that will get our mood to take off!! Continue reading

Advertisements

Πυργάκι Μελιτζάνας/Eggplant Mille Feuille

Ένα εύκολο φαγητό που θυμίζει gourmet όμως δεν είναι καθόλου!! Είναι πολύ εύκολο και απλό, που εκτός από κυριώς γεύμα μπορείτε να το κάνετε και για ορεκτικό !! Όπως σε αυτή την περίπτωση τα έκανα πιο μικρά για ορεκτικά σε ένα επίσημο τραπέζι. Continue reading

Κολοκύθα με Φέτα / Pumpkin with Feta

Ένα ωραίο, θρεπτικό και γρήγορο ορεκτικό. Μπορούμε να το φτιάξουμε για ένα επίσημο τραπέζι αλλά και να συνοδεύσουμε ένα απλό ψητό ακόμα και μια μπριζόλα. Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε. Continue reading

ΙΜΑΜ…..New Style

Πολίτικο φαγητό, εύκολο και πολύ γευστικό. Βέβαια το κανονικό είναι με τηγανιτή μελιτζάνα αλλα όπως έχετε καταλάβει δεν μου αρέσουν τα τηγανιτά και πιο βαριά φαγητά .Προτιμώ να σας δίνω τις πιο ελαφριές εκδοχές του φαγητού. Σας την δίνω δύο επιλογές με λεπτές φέτες χαλούμι από πάνω και χωρίς. Continue reading

ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΤΟΥΜΠΑΝΑ….

Πόσες φορές μας έδωσαν μια μεγάλη κολοκύθα και προβληματιστήκαμε “τι θα το κάνω όλη αυτή την κολοκύθα??”. Μου προσφέρει κάτι ? Θέλει ψυγείο ? Και άλλα παρόμοια θέματα που μας προβληματίζουν!! Γι’ αυτό και εγώ θα σας βοηθήσω όσο μπορώ … Continue reading

ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ

Το παντζάρι  ή κοκκινογούλι, υπάρχουν πολλές καλλιεργήσιμες ποικιλίες, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι όπως το σέσκουλο, μια φυλλώδης ποικιλία παντζαριού και το ζαχαρότευτλο, της οποίας η ρίζα έχει υψηλή συγκέντρωση σε σάκχαρα. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική … Continue reading