Κολοκύθα με Φέτα / Pumpkin with Feta

IMG_20151220_131056

ΥΛΙΚΑ

  • 1κιλό κολοκύθα κίτρινη
  • 100 γρ. φέτα
  • 100 γρ. cranberries αποξηραμένα
  • θυμάρι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια μικρά, αλατίζουμε, πιπερώνουμε, λαδώνουμε ρίχνουμε το θυμάρι και τα βάζουμε στον φούρνο στους 200*C για 15′.
  2. Μόλις ψηθούν και κρυώσουν ρίχνουμε από πάνω την σπασμένη φέτα και τα cranberries.
  3. Γαρνίρουμε με κλωναράκια θυμαριού

Και το ορεκτικό μας είναι έτοιμο, θρεπτικό, γρήγορο και πρωτότυπο.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s