ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ BROWNIE !

αρχείο λήψης

ΥΛΙΚΑ

Για 8×8 ταψί

  • 8 κ.σ. βούτυρο
  • 60γρ. κακάο
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • ½ κ.γ. βανίλια
  • ½ της κούπας κουβερτούρα σε  “δάκρυα”
  • ¼ της κούπας αλεύρι (κοσκινισμένο)
  • ¼ κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ετοιμάζουμε το ταψί. Είτε το βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ,είτε βάζουμε λαδόκολλα. Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο μαζί με το κακάο και ανακατεύουμε.Τα βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε  τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να πέσει λίγο και η θερμοκρασία. Τώρα ρίχνουμε και τα αυγά ( χτυπημένα) και την βανίλια μέχρι να γίνει απαλή κρέμα. Μετά ρίχνουμε την κουβερτούρα, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τα βάζουμε στο ταψί. Και ψήνουμε στους 180* C για 35-45 λεπτά, δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι αν βγει καθαρό είναι ψημένο.

Σερβίρεται με λίγη άχνη από πάνω και με ένα χαμόγελο !!  🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s