ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ ΑΛΛΙΩΣ….

Το μιρμιζέλι είναι μία σαλάτα η οποία έχει καταγωγή την Κάλυμνο, αυτή η συνταγή έχει ορισμένες διαφορές από την κανονική, αλλά είναι όμως εξίσου ωραία και κυρίως πολύ υγιεινή.

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κρίθινα παξιμάδια
  • 2 μέτριες ντομάτες (κατά προτίμηση ώριμες)
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • κάπαρη
  • ελαιόλαδο
  • 100γρ. φέτα
  • ελιές
  • ρίγανη
  • μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αν θέλουμε βρέχουμε πρώτα τα παξιμάδια αλλιώς γνώμη μου είναι να τα αφήσουμε λίγο να ρουφήξουν τα υγρά τις ντομάτας. Γίνονται ακόμα πιο νόστιμα!!

*TIPS

Μπορούμε να την συνοδεύσουμε μια μία πρωτεΐνη, αν και από μόνη της είναι αρκετά χορταστική!!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s